超声波切割机是一种特殊的超声波切割设备，是超声波应用的重要类别之一。 其原理与传统的切割完全不同。超声波切割机利用超声波的能量将被切割材料的局部熔化，从而达到切割材料的目的。

优势：
1、超声波切割机的特点是不需要锋利的刀片，不需要很大的压力，不会使切割材料的边缘造成损坏。
切割刀是做超声波振动的，摩擦阻力很小，被切割的材料不容易粘在刀片上。对于冻结、粘性和弹性材料，切割效果明显。特别适用于切割食物、橡胶或不方便加压的物体。
2、在切割的同时，切割部分具有熔合效果。切割部分的边缘完全密封，防止被切割材料的结构松动（如纺织材料的闪光）。超声波切割机的应用范围也可以扩大,如挖坑、挖坑、刮漆、雕刻、分切等。

区别传统切割
超声波切割机是一种利用波能进行切割加工的设备。其特点是它没有使用传统的锋利刃口的刀具。传统的切割是用一种锋利的工具来压下要切割的材料。力集中在刀刃上。压力很高，超过了被切割材料的剪切强度。材料的分子键被拉开并切断。由于材料在强大的压力下很难被拉开，所以刀具的刃口应该非常锋利，材料本身应该承受较大的压力。对于软质和弹性材料，切割效果不好，而对于粘性材料则更难切割。

根据超声波切割机的切割方法可分为：刀式切割机和砧板切割机。这两种切割方法适用于不同的工艺条件和切割对象。

刀式切割机

工具式切割机将超声波加载到刀具上,使刀具产生超声振动,从而达到切割效果。
这种切割方法适用于：生胶切割、管材切割、冷冻肉、 糖果、巧克力切割、印刷电路板、天然纤维分割、合成纤维深挖、塑料外壳加工、人造树脂涂层、手持切割等。

砧板切割机

砧板机将超声波振动加载到切割底模上。底模就像日常生活中使用的砧板。切割板产生超声波振动，也能起到切割效果。无需更换刀具，可使用普通刀具。